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產(chǎn)品中心
產(chǎn)品名稱:

面包質(zhì)地測試儀

產(chǎn)品簡介:面包質(zhì)地測試儀是測定面制品物性的儀器。面制品物性變化如面包老化是指面包在貯藏過程中質(zhì)量降低的現(xiàn)象,表現(xiàn)為失去光澤、芳香消失、水分較少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉減少等,其新鮮度是以硬度來衡量,硬度是通過面制品物性儀測量。面制品的新鮮度直接影響消費者的口感,研究消費者喜愛哪種軟硬酥松程度的面制品與市場拓展息息相關。
更新時間: 2023-08-09
訪問數(shù)量: 3697

產(chǎn)品介紹

一、TA.EASY面包質(zhì)地測試儀產(chǎn)品介紹:

TA.EASY面包質(zhì)地試儀是測定面制品物性的儀器。面制品物性變化如面包老化是指面包在貯藏過程中質(zhì)量降低的現(xiàn)象,表現(xiàn)為失去光澤、芳香消失、水分較少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉減少等,其新鮮度是以硬度來衡量硬度通過面制品物性儀測量。面制品的新鮮度直接影響消費者的口感,研究消費者喜愛哪種軟硬酥松程度的面制品與市場拓展息息相關。

    面制品物性測試儀操作簡便,測量jing準快速,經(jīng)濟適用,是您研究生產(chǎn)的得力助手。

 

二、TA.EASY面包質(zhì)地測試儀結構特點

1.檢測范圍:0-20kg;

2.測試結果顯示精度:0.01g;

3.測試速度:0.01~25mm/s;

4.精度:優(yōu)于0.1%;

5.位移精度:0.01mm;

6.測試臂移動距離:100mm;

7.數(shù)據(jù)采集率:不低于300組/秒,每組4個通道同時讀取。

8..測試方法:單次測試、重復測試,全質(zhì)構測試等,數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序,軟件即可自動計算結果。

力量感應元:1kg、5kg、10kg、20kg可選。

可根據(jù)用戶需求提供升級產(chǎn)品配置。

9.改變傳統(tǒng)設備測試方法,通過腳踏觸點方式控制機械臂伸縮,提高測試效率。

10.感應器夾塊可以固定感應器,還可以安裝更換探頭。

11.中心孔螺絲安裝,懸臂傳感器、測量頭,可任意水平方向旋轉。

12.機械臂和圓管支架通過焊接板螺絲固定,拆卸方便。

13.圓管支架和殼體為焊接一體機,穩(wěn)定性*。


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