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產(chǎn)品中心
產(chǎn)品名稱:

便攜式餅干硬度儀

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:TA.PORTABLE便攜式餅干硬度儀可應(yīng)用于各類焙烤食品物性測(cè)定,如餅干破裂強(qiáng)度測(cè)定、餅干酥脆性測(cè)定、面包硬度測(cè)定、糖果硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定等各類休閑食品測(cè)定。
更新時(shí)間: 2023-02-13
訪問數(shù)量: 5129

產(chǎn)品介紹

一、便攜式餅干硬度儀產(chǎn)品介紹:

TA.PORTABLE便攜式餅干硬度儀可應(yīng)用于各類焙烤食品物性測(cè)定,如餅干破裂強(qiáng)度測(cè)定、餅干酥脆性測(cè)定、面包硬度測(cè)定、糖果硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定等各類休閑食品測(cè)定。

 

二、便攜式餅干硬度儀結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1.技術(shù)要求及配置

  • 主要功能:

  肉制品,生鮮果蔬,水產(chǎn)品,乳制品,糧油制品等方向;

  凝膠強(qiáng)度測(cè)定:明膠強(qiáng)度、可得然膠等物性測(cè)定;

  果蔬硬度測(cè)定:果蔬新鮮度測(cè)定;果蔬成熟度測(cè)定;

  休閑食品測(cè)定:餅干脆性測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定;

  魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定。

2.儀器操作

4英寸液晶大顯示屏,所有實(shí)驗(yàn)過程通過大觸摸屏完成。無需連接電腦,只需點(diǎn)擊觸摸屏上的對(duì)話框可以進(jìn)行儀器各種操作。具有用戶管理、實(shí)驗(yàn)方法錄入、實(shí)驗(yàn)控制管理、結(jié)果分析、硬件設(shè)置等功能。是肉嫩度剪切儀器,得力的助手。

3.測(cè)試方法:?jiǎn)未螠y(cè)試壓縮、剪切、穿刺等,數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數(shù),軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。

4.實(shí)時(shí)顯示:屏幕顯示實(shí)時(shí)變化曲線,曲線含有標(biāo)度,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化。

5.結(jié)果分析:觸摸屏上自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析,用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。同時(shí)曲線和結(jié)果可以傳輸?shù)诫娔X備份。自帶USB接口,通過點(diǎn)觸屏幕保存數(shù)據(jù),USB傳輸保存數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)可使用辦公軟件打開。具有檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。

6.同時(shí)曲線和結(jié)果可以傳輸?shù)诫娔X備份。自帶USB接口,通過點(diǎn)觸屏幕保存數(shù)據(jù),USB傳輸保存數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)可使用辦公軟件打開。具有檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能。

7.安全措施:數(shù)據(jù)可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù);

8.配置要求:測(cè)試儀、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、操作手冊(cè)等。

三、便攜式餅干硬度儀規(guī)格參數(shù)

力量檢測(cè)精度:0.01%;

位移精度:0.01mm;

測(cè)試臂移動(dòng)距離:70mm;

檢測(cè)速度:0.1~20 mm/s;

速度解析度:0. 1mm/s,精度優(yōu)于0.1%;

數(shù)據(jù)采集率:不低于200組/秒; 

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